講師はメリーホームのオーナーシェフ・ユキコさん。管理栄養士やスパイス料理研究家であり、グルテンフリーやヴィーガン、アーユルヴェーダのお料理も探究しています。管理栄養士の視点と経験に、アーユルヴェーダの知恵を組み合わせたお料理教室です。主婦目線も交えて、ご自宅で再現しやすいレシピでご紹介しますので、どなたでもご参加いただけます。おうちで作ってみてほしいから、おいしいのに簡単・完結！！食卓にもアーユルヴェーダを取り入れやすくご提案する時間です。
レッスン内容：
①Ghee(ギー)、ダールスープ、サブジ、ご飯②キチョリー(スパイシーお粥)、ポディ、トーラン③湯炊きご飯、カレー、ポリアル④チャパティ、サブジ、カレー⑤アルパラタ、スパイシーケチャップ、スープ
